Valami egészségesebb nasit akartam készíteni hétvégére, így született meg a ez a kis rágcsálnivaló. Megnéztem milyen teljeskiörlésű lisztem van a kamrában, szétnéztem a hűtőben és így gyúrtam be egy "kisebb" adag tésztát...
Hozzávalók:
- 400 g teljeskiörlésű tönkölybúzaliszt
- 200 g fehérliszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 tk só
- 400 g margarin
- 500 g túró
- 4 ek tejföl
- tojás a tetejére
- szóráshoz: nagyszemű só, szezámmag, sajt
Elkészítés:
- A liszteket összekeverem, majd belekeverem a sütőport és a sót. Belemorzsolom a puha vajat, majd beledolgozom a túrót, tejfölt.
- Alaposan összedolgozom a tésztát, majd lisztezett deszkán kb fél centi vastagra nyújtom.
- Megkenem tojással, megszórom sóval, sajttal, szezámmaggal.
- Vékony csíkokra vágom és sütőpapíros tepsire teszem.
- A sütőt előmelegítem, és 170 fokon kb. 25 perc alatt szép pirosra sütöm.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése