Gyors vacsi receptet hoztam most Nektek. Volt egy csomag szeletelt bacon a hűtőben, amit megkívántam. Gondoltam csinálok belőle valamit, ez lett az eredmény:
Hozzávalók:
- 25g friss élesztő
- 2dl tej
- 1tk. cukor
- 500 g liszt
- 1tk. só
- 1dl olaj
- 1 tojás
- 1 csomag szeletelt bacon
- sajt ízlés szerint
- + 1 felvert tojás a lekenéshez és szezámmag a szóráshoz
Elkészítés:
- A tejet meglangyosítom, belekeverek 1tk cukrot és belemorzsolom az élesztőt, majd hagyom felfutni.
- Egy tálban összekeverem a lisztet a sóval, majd mehet bele a tojás, az olaj és az élesztős tej. Jól kidolgozom a tésztát, majd kb 20 percet pihentetem.
- Míg pihen a tészta a bacont feldarabolom, 12 részre osztom és lereszelem a sajtot.
- A pihentetés után a tésztát 12 részre osztom, majd ezeket a tésztadarabokat téglalap alakúra nyújtom. A tészta aljába teszek egy adag bacont és reszeltsajtot. A téglalap másik oldalát bevagdosom, majd a tésztát a töltelékes felétől felfele feltekerem. A feltekert tésztából csigát formázok. A koszorúkat sütőpapiros tepsire sorakoztatom, lekenem felvert tojással és megszórom szezámmaggal.
- A sütőt légkeveréses fokozatra állítom és 180 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése