Egy kis nosztalgia

Képzeljétek a hétvégi bulin jött szóba, hogy egy éve kezdtem "hobbicukrász hivatásomat". 😁 Bizony, az első (vállalható) tortám, Annácskám szülinapjára készült 2021. januárjában. Ezt követte barátnőm Cupcake tortája, és innen már nem volt megállás! 😊🎂

Nagyon élvezem csinálni, kikapcsol. Vannak kedvenc receptjeim, de igyekszem újakat is kipróbálni. Ami viszont abszolút kedvencem, az a dekorálás! (A torta összeállítása kb. nálam már mellékes, sőt általában nekem egy szelet elég is a tortából, nem mondhatnám hogy édesszájú vagyok 😂) 

Számomra a lényeg, hogy itt kiélhetem kreativitásomat. Alig várom, hogy egy-egy új technikát kipróbáljak. 

A jövőben szeretnék új recepteket is kipróbálni. Van néhány extra kendvenc (pl Nutella, Oreo, Kinderbueno), amit már rengetegszer készítettem, hiszen a gyerekek ezt kívánták. De még bakancslistámon van az Oroszkrém, Karamell, Kávétorta, Raffaello...

 Leszögezem, ez nem egy reklám poszt, rendelésre nem készítek tortát (végzettségem nincs... még... 😀 lehet nem is lesz 😀). Csak a családnak és a barátoknak szoktam sütni, én ezzel a személyes ajándékkal szoktam kedveskedni nekik. (No meg, ha nem úgy sikerül a torta, ahogy elterveztem nem dől össze a világ. Szerencsére a barátok lelkes tesztalanyok! 😆) 

Tortáim nem tökéletesek, de szeretettel készültek. Amikor pedig látom, hogy az ünnepeltnek tetszik... az szuper érzés!

És íme itt vannak az alkotásaim. A kedvenceim az emeletes tortáim, de most az utoljára készült tortám a favorit. Nektek melyik tetszik legjobban?

1. tortám-KinderBueno(2021.január)
Annám 8. szülinapjára

2. Tortám (Cupcake torta)

2.A cupcake torta "alapja"

3. Vörösbársonytorta (2021.február)
Valentin napra készült💓

4. Áfonyás túrótorta (2021.március)
Egy vadásznak készült 🦌

5. KinderBueno torta (2021.március)
Nem nehéz kitalálni, szintén vadásznak készült 🐗

6. Erdeigyümölcs (2021.április)
Húsvétra készítettem 🐇

7. Tejszínes baracktorta (2021.április)

8. Eperjoghurt (2021.május)
Anyák napjára

9. Nutellatorta (2021.május)
Ádikám 6. szülinapjára

10. Egyszerű nutellás (2021.május)

11. Oreotorta (2021.május)
Ádi 6. szülinapi bulijára

12. Áfonyás túrótorta (2021.május)

13. Csupacsoki (2021.május)
Whiskey kedvelő barátunknak

14. Oreo & Eperjoghurt (2021.május)
Ádikám ovis ballagására készült

15.Oreo & Erdeigyümi(2021.június)
Barátnőm 40. szülinapjára alkottam

16. Rákóczitúrós torta (2021.június)

17.Kinderbueno & Eper (2021.június)
Barátnőm 50. születésnapjára készítettem

18. Még egy Nutella,még egy vadász (2021.július)

19. Triplacsoki musse (2021.július)
Sógornőm szülinapjára

20. Ribizlis túrótorta (2021.július)

21. Oreotorta (2021.július)
Zéti keresztfiam szülinapjára

22. Nutellatorta (2021.július)
Ármin keresztfiam keresztelőjére

23. KinderMaxiKing torta (2021.július)
Annácskám névnapjára

24. Almáspite torta (2021.július)
Specko kérés szüleim házassági évfordulójára

25. Dobostorta (2021.augusztus)
Anyósom születésnapjára

26. Eszterházy torta (2021.augusztus)
Apósom 92. születésnapjára készült

27. Málnatorta (2021.augusztus)
Sógornőm szülinapjára

28. Fehércsokis-erdeigyümölcsös creamtart torta (2021.augusztus)
Házassági évfordulónkra 💗

29. Kókusztekercstorta (2021.szeptember)

30. Tiramisutorta (2021.szeptember)

31. Csokis-meggyes Creamtarttorta (2021.október)
Apukám 60. szülinapjára

32.Oreotorta (2021.október)
Barátnőm kisfiának szülinapjára

33. KinderMaxiKing (2021.november)
Férjecském szülinapjára

34. Kinderbueno (2021.november)
Férjem szülinapi partyjára

35. Milkacsoki torta (2021.november)

36. Creamtart-fehércsoki&málna (2021.december)

37. Csokiskeksz torta (2022.január)
Annácskám 9. szülinapjára

38. Erdeigyümölcs torta (2022.január)
Annácska szülinapi gyerekzsúrjára készült

39. Nutella (2022.január)
Barátnőm szülinapjára

Most nézem, hogy majdnem 40 lett a torták száma 1 év alatt. 

Vagyis annyi is készült... Akik ismernek minket tudják, hogy Férjemmel közösen szoktuk ünnepelni a szülinapunkat, mert csak egy hét van a szülinapjaink között. 

De azt megünnepeljük itthon, az ő szüleinél, az én szüleimnél és a barátokkal is. Általában egy közös tortát csinálok ilyenkor helyszínenként. Na de idén szüleim és tesómék eljöttek hozzánk ünnepelni. Gondoltam, akkor csinálok kétféle tortát. Nagy vágyam volt, hogy egyszer alkoholos tortát is csináljak, de ugye a gyerekek miatt ez nem olyan egyszerű. Így  szülinapunkra csináltam egy Baileys tortát magamnak és egy Kinder Maxi King tortát férjemnek (ez utóbbit megtaláljátok fentebb a torták között). No de miért nincs a Baileys torta a többi között? Hát azért, mert azt elrontottam 🙈 Először is a szülinapom előtti nap már láttam, hogy egy kicsit túlvállaltam magam a kajával és emellé még beterveztem két tortát.. Általában hagyom, hogy a torta és a krém összeérjen egy kicsit a hűtőben mielőtt dekorálom. A Férjecském tortájával így is tettem, az enyémre már nem volt időm. A másik probléma, ami nagyobb gond volt, hogy megborult a Baileys-es üveg, mikor csináltam a krémet 😂. Kb így nézett ki: "De jó ez a krém, na még egy kicsi Baileys bele, meg még egy kicsi... hoppá ez lehet híg lesz..." És így rontottam el az amúgy tök jó állagú krémet. Amúgy mindenkinek nagyon ízlett a torta, csak szegény kezdett szétcsúszni az idő alatt míg lement Halász Judit Boldog születésnapot című dala 😂😂😂 Utóbb visszagondolva, mikor észleltem a bibit, jobban tettem volna pohárkrémként szolgálom fel... Na de ez így sikerült. Ilyen is van. Íme ez a "csoda":

Bal oldalon: Extra Baileys-es torta 😃

Bonus content: Gyerekek nagy kedvence a sütinyalóka és a jégkrémsüti. Ezeket annyira nem szeretem csinálni, na de ha a gyerekek erre vágynak egy-egy szülinapi/névnapi bulijukra...

Cake pop azaz sütinyalóka
Gyerekzsúrra készült

Cake pop/sütinyalóka
Szilveszterre készült

Jégkrémsüti
(csak az alakja jégkrém egyébként kekszgolyó)